Μακαρονάκι με κόκκινη σάλτσα τόνου

Νηστίσιμο και νόστιμο πιάτο!!

Υλικά:

1. 3 μεγάλες φρέσκες ντομάτες (τριμμένες) ή ένα πακέτο ντοματοπολτό
2. 3 σκελίδες σκόρδου (πολτοποιημένες)
3. 2 κουταλιές ελαιόλαδο
4. 2 κονσέρβες τόνου
5. 4 κουταλιές τεμαχισμένες μαύρες ελιές
6. Ξερό και φρέσκο βασιλικό
7. Αλάτι-πιπέρι

Εκτέλεση:

• Σε πλατύ τηγάνι ρίχνουμε το ελαιόλαδο και το σκόρδο.
• Αφού ζεσταθεί το λάδι προσθέτουμε τον τόνο και αφήνουμε για 2 λεπτά.
• Προσθέτουμε τις ντομάτα,τις ελιές και τον βασιλικό.
• Ανακατεύουμε και τέλος ρίχνουμε το αλατοπίπερο.
• Αφήνουμε 10 λεπτά σε χαμηλή φωτιά να δέσει η σάλτσα.
• Βράζουμε τα ζυμαρικά και 2 λεπτά πριν να είναι έτοιμα, ρίχνουμε το πολύ νερό και προσθέτουμε στην κατσαρόλα την σάλτσα.
• Ανακατεύουμε πολύ καλά και αφήνουμε 2 λεπτά.

Καλή όρεξη!!!