Marble κέϊκ

Εύκολο μαμαδίστικο κέϊκ!!!

Υλικά:

1. 1 πακέτο αλεύρι που φουσκώνει μόνο του (500 γρ.)
2. 1 φακελάκι baking powder
3. 2 κούπες ζάχαρη
4. 250 γρ. μαργαρίνη(σε θερμοκρασία δωματίου)
5. 4 αβγά
6. 1& 1/2 της κούπας φρέσκο γάλα
7. Ξύσμα από ένα πορτοκάλι 
8. 3 κουταλιές κακάο

Γλάσο:

1. Μία σοκολάτα κουβερτούρα
2. 4 κουταλιές νερό
3. 2 κουταλιές ζάχαρη

Εκτέλεση:

• Χτυπάμε την μαργαρίνη με την ζάχαρη μέχρι να ασπρίσει.
• Ρίχνω ένα-ένα τα αβγά και συνεχίζουμε το χτύπημα για 3 λεπτά.
• Προσθέτουμε το γάλα,το αλεύρι και το ξύσμα και ανακατεύουμε σε χαμηλή ένταση.
• Παίρνουμε το 1/3 του μείγματος,προσθέτουμε τον κακάο και ανακατεύουμε πολύ καλά.
• Βουτυρώνουμε μία φόρμα και ρίχνουμε σε αυτή μισό από το λευκό μείγμα,στη συνέχεια το σκούρο μείγμα και τέλος το άλλο μισό λευκό μείγμα.
• Προσεκτικά βυθίζουμε ένα ξυλάκι ή ένα μαχαίρι και κάνουμε κυματισμούς.
• Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για μια ώρα.Αφού περάσει μια ώρα βυθίζουμε ένα ξυλάκι για να δούμε αν έχει ψηθεί.
• Τέλος φτιάχνουμε το γλάσο σε ένα κατσαρολάκι σε χαμηλή φωτιά μέχρι να γίνει ένα ομοιόμορφο μείγμα.

Καλή απόλαυση!!!!