Γέμιση για ψητό ψάρι

Επιλέξτε την γέμιση που σας αρέσει και δοκιμάστε ένα διαφορετικό ψητό ψάρι...

Πηγή φωτογραφίας: www.essen-und-trinken.de

Η κάθε γέμιση είναι για 4 ψάρια μετρίου μεγέθους.Γεμίζουμε την καθαρισμένη κοιλιά του κάθε ψαριού με την γέμιση και τα ψήνουμε στο γκριλ ή στα κάρβουνα.

1. 1 ματσάκι μαϊντανό(ψιλοκομμένο), 1 κρεμμύδι(ψιλοκομμένο),1 ντομάτα(ψιλοκομμένη).
2. Σκέτο,μπόλικο δεντρολίβανο.
3. 1-2 λεμόνια κομμένα σε φέτες,1 ματσάκι μαϊντανό(ψιλοκομμένο).
4. 1 ματσάκι μαϊντανό(ψιλοκομμένο),8 σκελίδες σκόρδο(2 για κάθε ψάρι),3-4 ντοματίνια για κάθε ψάρι.
5. 1 κόκκινη πιπεριά(ψιλοκομμένη),1 ντομάτα(ψιλοκομμένη),1 ματσάκι βασιλικό(ψιλοκομμένο).