Ντοματοσαλάτα με ξυνομυζήθρα

Απλή, αλλά τόσο υπέροχη!!

Υλικά:

1. 4 μεγάλες ζουμερές ντομάτες
2. 2 μέτρια παξιμάδια
3. 2 φρέσκα κρεμμυδάκια(ψιλοκομμένα)
4. Λίγο άνηθο(ψιλοκομμένο)
5. 3 κουταλιές της σούπας ξυνομυζήθρα
6. 2 κουταλιές της σούπας ξύδι μπαλσάμικο
7. Ελαιόλαδο
8. Αλάτι

Εκτέλεση:

• Σε μια σαλατιέρα σπάμε τα παξιμάδια.Πάνω από τα παξιμάδια κόβουμε τις ντομάτες σε μικρά κομμάτια, προσθέτουμε επίσης τον άνηθο, τα κρεμμυδάκια, το ελαιόλαδο, το ξύδι και τέλος αλατίζουμε.
• Ανακατεύουμε καλά την σαλάτα μας και τέλος προσθέτουμε την ξυνομυζήθρα.

Καλή απόλαυση!!!