Μαρουλοσαλάτα με λιαστή ντομάτα και μυζήθρα

Πράσινη σαλάτα με κρητικά προϊόντα!

Υλικά:

1. Ένα μαρούλι
2. Δυο φρέσκα κρεμμυδάκια
3. Δύο κρίθινα παξιμάδια
4. 200 γρ. μυζήθρα ή μανούρι
5. Μια μεγάλη ντομάτα
6. 5-6 λιαστές ντομάτες(κομμένες στα 4)
7. Ξύδι balsamico
8. Δυο κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
9. Αλάτι

Εκτέλεση:

• Πλένουμε καλά το μαρούλι και το κόβουμε.
• Κόβουμε την ντομάτα και ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια.
• Βρέχουμε τα παξιμάδια λίγο και τα στραγγίζουμε καλά.
• Κόβουμε την μυζήθρα σε φετούλες.
• Ανακατεύουμε το μαρούλι,την ντομάτα,τα φρέσκα κρεμμυδάκια,τα παξιμάδια(σπασμένα) και αλατίζουμε.
• Προσθέτουμε τις λιαστές ντομάτες,την μυζήθρα,το balsamico και τέλος το ελαιόλαδο.

Έτοιμη η σαλατούλα μας!!!