Ένα υγιεινό σνακ για όλη την οικογένεια!
Υλικά:
- 220 γρ βρώμη αλεσμένη καλά
- 1 &1/2 κουταλάκι baking powder
- 1/2 κουταλάκι μαγειρική σόδα
- 1 πρέζα αλάτι
- 2 πολύ ώριμες μπανάνες
- 2 μεγάλα αυγά
- 250 γρ. στραγγιστό γιαούρτι 2% λιπαρά
- 3 κουταλιές τις σούπας ζάχαρη καρύδας ή 3 κουταλιές της σούπας μέλι
- 2 κουταλιές τις σούπας κακάο
Εκτέλεση:
- Λιώνουμε τις μπανάνες και τις ανακατεύουμε με τα αυγά και τι γιαούρτι μέχρι να γίνει ένα λείο και πηχτό μείγμα.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε την αλεσμένη βρώμη, το baking powder, τη μαγειρική σόδα, το αλάτι, τη ζάχαρη και το κακάο και ανακατεύω καλά μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα μας.
- Τοποθετούμε σε θήκες σιλικόνης.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 20 λεπτά.
- Για topping μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε πραλίνα με στέβια και σπασμένα φουντούκια.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου